코코넛은 여름에 시원한 자연 음료로 널리 알려져 있지만 어떻게 먹어야 적절한지 모르는 사람이 많습니다. 이 글에서 올바른 코코넛 마시는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

코코넛 워터

코코넛은 열대 기후 나라에서 많이 자라며 특히 베트남, 태국과 같은 동남아시아 지역에 코코넛이 많은 것으로 유명합니다. 코코넛은 다른 과일들과 달리 가운데에 물이 들어 있습니다. 그래서 코코넛은 먹는 과일이 아닌 코코넛안에 있는 물을 마십니다. 이 코코넛 워터는 은은한 맛이 있고 섬유, 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소들이 있어 남녀노소 모두 즐겨먹을 수 있습니다. 동남아시아 관광지에서 코코넛 원터가 많이 판매되고 있습니다.

베트남 코코넛

동남아시아권에 태국과 베트남은 코코넛 워터가 맛있는 것으로 유명합니다. 특히 베트남에는 코코넛 종류가 다양하고 가격이 저렴하기 때문에 베트남 국내뿐만 아니라 해외에서도 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.

베트남에서 수출되는 코코넛 종류는 크게 5가지가 있습니다:

생그린 코코넛 (GREEN COCONUT)

생그린 코코넛은 코코넛의 두꺼운 껍질을 깎지 않고 열매 그대로 포장되는 종류입니다. 튼튼한 껍질이 있기 때문에 오래 보관할 수 있는 장점이 있지만 부피가 커서 한국으로 수출할 때 컨테이너당 적재 수량 좀 적을 수 있다는 점 고려해보시는 것이 좋습니다.

다이아몬드 코코넛 (DIAMOND COCONUT)

다이아몬드 코코넛은 초록색 껍질을 깎은 후 다이아몬드 모양으로 다듬는 코코넛 종류입니다. 다이아몬드 코코넛은 하얀 껍질만 있기 때문에 화이트 코코넛라고 불리기도 합니다. 이 종류는 한국 시장에서 보편적으로 유통중이며 주로 마트나 편의점에서 많이 볼 수 있습니다.

벌드 코코넛 (BALD COCONUT)

벌드 코코넛은 코코넛의 하얀 껍질을 다 깎고 알갱이 부분만 남기는 것입니다. 부피가 작아서 수출할 때 적재량을 최대한 늘릴 수 있는 장점이 있습니다.

이지 오픈 코코넛 (EASY OPEN COCONUT)

이지 오픈 코코넛도 한국 온라인 판매장에서 자주 볼 수 있는 종류입니다. 다이아몬드 코코넛과 비슷한 모양이며 소비자가 쉽게 마실 수 있게 코코넛 윗부분에 뚜껑을 만듭니다.

필탑 코코넛 (PEELED TOP COCONUT)

필탑 코코넛은 윗부분만 깎고 나머지 초록색 껍질을 그대로 남기는 것입니다. 이 종류도 한국으로 많이 수출되고 있습니다.

코코넛 워터의 효능

항산화 특성

연구에 따르면 코코넛 워터에는 라디칼의 구조를 변화시켜 더 이상 신체에 해를 끼치지 못하게 만드는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 쥐를 대상으로 한 연구 결과에 따르면 코코넛 워터는 산화 균형을 크게 개선하고 라디칼 활동을 감소시키며 혈압, 트리글리세리드 및 인슐린 수치 감소와 관련이 있는 것으로 증명되었습니다.

영양소 공급

코코넛 워터에는 물이 94%까지 차지하고 나머지는 지방과 영양소입니다. 240ml의 코코넛 워터는 96칼로리정도 되며 단백질, 칼슘, 칼리움 등 몸에 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다.

심장 건강 개선

코코넛 워터를 마시면 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 콜레스테롤, 중성지방, 특히 간에 있는 지방의 양을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

운동 후 에너지 회복

칼륨, 마그네슘, 나트륨, 칼슘과 같은 전해질은 신체의 균형 잡힌 체액 수준을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 코코넛 워터에는 운동 중 손실된 전해질과 수분을 보충하는 데 도움이 되는 다량의 전해질이 포함되어 있습니다.